花店頂讓流程如何避免原東家「虛假營收」陷阱？
在香港接手一間花店看似浪漫，但若忽略 花店頂讓流程 中的「潛規則」，可能接手後才發現客戶流失、供應鏈斷裂，甚至背上隱藏債務！揭露原東家可能隱瞞的關鍵細節，並提供實務建議，助你避開陷阱，聰明接手！
一、原東家不會主動說的「隱藏內容」
供應商關係的真實狀況
未結款項：原東家可能拖欠花材供應商款項，接手後需代為償還。
獨家協議：部分供應商合約綁定原東家身份，頂讓後需重新談判，甚至面臨漲價。
季節性缺貨風險：例如情人節、母親節前的熱門花材供應是否穩定。
應對：要求檢視過去1年的進貨單據，並直接聯繫供應商確認合作條款。
客戶結構的「虛胖」假象
長期合約客戶：企業客戶（如酒店、婚慶公司）可能因負責人離職或關係中斷而流失。
節日訂單集中：80%營收來自情人節、聖誕節等旺季，平日業績可能慘淡。
線上評價灌水：Google、社交媒體的好評可能是「洗出來」的，實際回購率低。
應對：索取過去2年的銷售明細，分析平日與節日的營收比例，並抽查客戶聯繫方式進行驗證。
庫存估值的「美麗謊言」
過期或損耗品：乾花、花瓶、包裝材料可能已過時或庫存過多。
鮮花價值歸零：頂讓當日的鮮花庫存可能被高估，但實際無法轉售。
設備老化：冷櫃、保鮮設備維修成本高昂，原東家可能隱瞞故障頻率。
應對：聘請第三方驗收庫存，並在合約中註明「按現狀點交」，避免承擔額外成本。
租約的魔鬼細節
隱性加租條款：租約可能註明頂讓後租金上調，或業主有權重新議價。
裝修復原責任：若花店有定制裝修（如花牆、櫥窗），退租時需恢復原狀，費用驚人。
分租風險：部分花店與其他商家共用空間，可能衍生糾紛。
應對：直接與業主確認租約條款，並要求原東家提供「業主同意轉讓書」。
二、頂讓流程中易被忽略的「法律陷阱」
牌照與合規問題
商業登記證地址：若花店地址未更新，可能被稅務局罰款。
冷氣牌照：大型冷櫃若屬「固定裝置」，需向機電工程署申請牌照。
商標爭議：原店名或Logo可能侵權，接手後被迫改名。
應對：檢查所有牌照有效期，並在合約要求原東家保證無侵權行為。
未披露的債務與合約
分期付款陷阱：原東家可能分期購買設備（如收銀系統），餘款需由新東家承擔。
會員制預收款：客戶預付的「包月訂花」費用，可能已被原東家挪用。
平臺合作綁約：與外賣平臺（如Deliveroo）、團購網的合作協議，提前解約需賠償。
應對：要求提供所有未結清合約，並在交割日前終止或重新簽約。
客戶資料的合法性
違反私隱條例：原東家若未經客戶同意轉讓通訊錄，可能觸犯《個人資料（私隱）條例》。
社群帳號歸屬：Facebook、Instagram粉絲專頁可能屬原東家個人所有，頂讓後無法移交。
應對：在合約中明確規定客戶資料移交方式，並要求原東家簽署「資料轉移同意書」。
三、財務報表中的「美化手法」
營收灌水與成本隱藏
節日業績常態化：將情人節單月高營收宣稱為「月均收入」。
親友下單造假：原東家可能透過親友下單衝高銷售額，製造業務興旺假象。
未記錄現金支出：如現金支付兼職薪資、未開發票的採購，導致實際成本被低估。
應對：要求查看銀行流水單與稅務紀錄，比對報表真實性。
隱性競爭與區域飽和
房東自營風險：業主可能計劃在同棟大樓開設新花店，搶走客源。
新競爭者進駐：原東家可能已知附近將有新花店開張，急於脫手。
社區變化：如附近辦公大樓搬遷、人流量下降，但未被揭露。
應對：實地考察周邊環境，並查詢區議會的城市規劃文件。
四、自保策略：花店頂讓流程 的必備檢查清單
法律文件：租約、牌照、商標註冊證、員工合約。
財務驗證：2年銀行對帳單、稅單、供應商應付帳款明細。
客戶與供應商：前10大客戶聯絡方式、供應商合作協議。
實地蹲點：平日與節日親自觀察客流量與訂單狀況。
專業協助：聘請律師審查合約、會計師驗證財務。
花店頂讓絕非「接手即可營利」，從供應鏈、客戶信任到法律合規，每個環節都需謹慎驗證。務必記住兩大原則：
「不相信口頭承諾」：所有條款必須白紙黑字寫入合約。
「用數據代替感覺」：營收、成本、客戶回購率皆需第三方驗證。
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