飲食牌照轉(zhuǎn)讓係咩意思?
飲食牌照轉(zhuǎn)讓就係將牌照嘅經(jīng)營權(quán),由一個(gè)持牌人轉(zhuǎn)到另一個(gè)持牌人嘅過程。譬如話,如果買家購入一間餐廳又打算喺原址經(jīng)營餐飲生意,咁賣家相關(guān)嘅飲食牌照就可以一齊轉(zhuǎn)讓俾買家。
點(diǎn)解要進(jìn)行飲食牌照轉(zhuǎn)讓?
1、賣盤業(yè)務(wù)
對於原來經(jīng)營者來講,會有許多原因打算放售將整個(gè)餐飲業(yè)務(wù),例如轉(zhuǎn)行、家庭因素、身體狀況、資金周轉(zhuǎn)、移民等等。而飲食牌照正正就經(jīng)營餐飲業(yè)嘅關(guān)鍵,交易過程中重要嘅一環(huán)。透過牌照轉(zhuǎn)讓,原來經(jīng)營者就可以確保新嘅投資者或公司能夠合法接手,繼續(xù)經(jīng)營,同時(shí)又可以順利收回投資,實(shí)現(xiàn)資金回套。
2、業(yè)務(wù)擴(kuò)展
對於有意進(jìn)軍餐飲行業(yè)嘅新經(jīng)營者,透過買下現(xiàn)有嘅餐飲業(yè)務(wù),可以更快確立市場定位,不需由零開始建立品牌、申請牌照等,節(jié)省時(shí)間。特別係針對已有成熟經(jīng)營模式、良好口碑及穩(wěn)定客源嘅餐飲業(yè)務(wù),就更係新經(jīng)營者爭相爭奪嘅目標(biāo)。透過牌照轉(zhuǎn)讓,新經(jīng)營者可以短時(shí)間內(nèi)接手,利用現(xiàn)有資源,快速擴(kuò)展業(yè)務(wù)。
3、品牌傳承
於餐飲界中,其實(shí)品牌價(jià)值更超過實(shí)體資產(chǎn),大部分知名品牌經(jīng)過多年嘅經(jīng)營及積累,喺市場上已經(jīng)建立起強(qiáng)大嘅品牌認(rèn)知度及一群忠實(shí)嘅客人。對於新經(jīng)營者嚟講,接手一個(gè)知名品牌,的確係節(jié)省到大量推廣費(fèi)用,亦可借著品牌影響力打開市場。
香港小食牌點(diǎn)樣轉(zhuǎn)讓?
香港小食牌除咗自己搵渠道轉(zhuǎn)讓之外,仲可以搵中介公司辦理轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù)。因?yàn)榕普辙D(zhuǎn)讓涉及好多複雜嘅法規(guī)同程序,中介公司有專業(yè)嘅團(tuán)隊(duì)及法律部門,熟悉整個(gè)轉(zhuǎn)讓流程,確保合過程符合法規(guī),減少風(fēng)險(xiǎn)。
而且,中介公司會安排專人為客戶解答小食牌轉(zhuǎn)讓嘅所有注意事項(xiàng),包括準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓文件、提交申請、跟進(jìn)審批進(jìn)度及領(lǐng)取新嘅牌照等等。另例,中介公司一般都備有大量買家資源,可以快速幫客戶配對合適嘅買家,縮短轉(zhuǎn)讓周期,大大提高轉(zhuǎn)讓效率。
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