香港小食牌照轉(zhuǎn)讓流程係點(diǎn)？持有小食食肆牌照（行內(nèi)俗稱「細(xì)牌」）嘅餐廳可提供不同類別食物俾客人堂食，而且能夠使用不產(chǎn)生大量油煙嘅烹調(diào)方法，如烚、燉、蒸、燜、煎（不包括油炸及快炒）及提供預(yù)先製作嘅食物，主要是適合製作上相對簡單嘅食物，如打算開熱狗店、雞蛋仔店、糖水店、咖啡店等，都可申請「細(xì)牌」。

Dai32.com多年來處理眾多食店轉(zhuǎn)讓個(gè)案，有時(shí)候進(jìn)行牌照轉(zhuǎn)讓時(shí)遇上阻礙，發(fā)現(xiàn)有幾點(diǎn)需要買賣雙方多加留意。為了加強(qiáng)大家對轉(zhuǎn)牌嘅認(rèn)識(shí)，以下dai32.com就來同大家講解下小食牌照轉(zhuǎn)讓過程及需注意嘅細(xì)節(jié)。

小食牌照轉(zhuǎn)讓流程：

1、審核過程

新持牌人接手小食牌照嘅程序，如同重新申請牌照一樣，需要跟各個(gè)政府部門周旋，目的係檢查店舖是否仍然符合牌照要求。例如消防署檢查消防系統(tǒng)、屋宇處檢查店舖結(jié)構(gòu)是否有改動(dòng)，如果有的話就需要申報(bào)。當(dāng)所有條件都達(dá)到小食牌照嘅標(biāo)準(zhǔn)之後，整個(gè)流程一般需要一兩個(gè)月時(shí)間。

2、準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓所需文件
需準(zhǔn)備嘅文件包括：原持有人身份證副本、新持有人身份證副本、現(xiàn)有小食牌照副本、食環(huán)署的核準(zhǔn)平面圖、無僭建證明書、符合政府租契條款聲明等。

3、向食環(huán)署署提交申請轉(zhuǎn)讓
填寫及提交《食物牌照／許可證轉(zhuǎn)讓申請》，表可於食環(huán)署網(wǎng)站上下載。另外，申請轉(zhuǎn)讓食環(huán)署需收取相關(guān)費(fèi)用，集齊所有所需文件後連同申請表格一併交到食環(huán)署嘅地區(qū)辦事處。

4、食環(huán)署派員到場視察
食環(huán)署收到齊全嘅申請文件後會(huì)開始審核，通常需要數(shù)星期時(shí)間。審批過程中，食環(huán)署可能會(huì)安排人員到現(xiàn)場檢查，確保經(jīng)營場地符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。

5、領(lǐng)取新牌照
如果申請通過後，新、舊持牌人需親臨分區(qū)食環(huán)署進(jìn)行會(huì)面確認(rèn)轉(zhuǎn)讓事項(xiàng)並簽署正式轉(zhuǎn)讓文，若任何一方不能達(dá)到一方不出席或簽署文件，轉(zhuǎn)讓牌照之申請便不能成功。最後新持牌人會(huì)收到通知，可以到食環(huán)署領(lǐng)取新嘅小食牌照，新牌照可以選擇郵寄或者親自領(lǐng)取。

另外，新持牌人要留意，申請小食牌照都有一定嘅要求，例如製作食物嘅範(fàn)圍、廚房、食調(diào)製室、洗碗碟室面積只須佔(zhàn)總面積嘅9-20%，全部加埋面積不得少於50平方尺，店舖必須備有洗手間，最少男/女廁各一個(gè)，而衛(wèi)生設(shè)施數(shù)量則視乎顧客及員工人數(shù)而定，差且需要設(shè)有合規(guī)格嘅通風(fēng)系統(tǒng)及消防系統(tǒng)。

其實(shí)轉(zhuǎn)讓小食牌照係有好多細(xì)算同程序，所以如果你想輕鬆入行，直接頂手餐廳，承接原有配套降低創(chuàng)業(yè)成本，藉此縮短回本期，dai32.com可以配合客人要求及為解決一切煩困直到轉(zhuǎn)讓成功。

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