在香港，生意轉讓是中小企常見的營運模式，無論是茶餐廳、零售店還是服務業，都可能涉及頂手費問題。許多新手買家因不瞭解頂手費的真正含義，導致交易後才發現「中伏」。dai32平臺深入解釋頂手費的定義、計算方式及注意事項，助你在生意轉讓過程中避免不必要的損失。

一、頂手費是什麼？

頂手費是指原經營者（賣方）在生意轉讓時，向新經營者（買方）收取的一筆費用，通常包括以下幾部分：

裝修與設備：店鋪原有的裝修、傢俬、器材等固定資產的折舊價值。

無形資產：客戶名單、商譽、品牌知名度等難以量化的資源。

存貨與押金：若店內仍有存貨，或原經營者已支付租金押金，這部分費用也可能計入頂手費。

舉例來說，一家位於旺角的茶餐廳轉讓時，原東主可能因裝修較新、客源穩定，而要求50萬港幣的頂手費，其中包含20萬裝修折舊、10萬設備價值及20萬商譽補償。

二、頂手費如何計算？

頂手費並非法定費用，金額完全由雙方協商決定，但一般會參考以下因素：

行業慣例：不同行業的頂手費差異很大，例如飲食業通常較高，而零售業可能較低。

地理位置：人流旺盛的商圈（如銅鑼灣、尖沙咀）頂手費自然較高。

經營狀況：盈利中的生意頂手費會比虧損生意高，甚至可能包含「經營權溢價」。

三、頂手費常見陷阱

隱藏債務問題：部分賣家可能隱瞞未付的供應商款項或員工薪金，買家接手後需自行承擔。

租約問題：若店鋪租約禁止轉讓，即使支付頂手費，新東主也可能無法繼續經營。

牌照轉讓限制：如食肆牌照、酒牌等需重新申請，可能影響生意過渡。

在進行生意轉讓時，頂手費是雙方必須謹慎處理的環節。買家應要求賣家提供清晰的費用明細，並透過律師或專業顧問審核相關文件。記住：「平嘢未必好，好嘢未必平」，充分瞭解頂手費的組成，才能確保交易順利完成。