在香港酒吧頂讓市場，威士忌吧同精釀啤酒店嘅特色存貨往往佔(zhàn)交易價三成以上。但係好多買家接手後先發(fā)現(xiàn)，陳列櫃裡擺嘅限量版可能係「高仿藝術(shù)品」。今次就同大家分享業(yè)內(nèi)人士先識嘅驗(yàn)貨秘技。

紫外線下的真相

真酒標(biāo)籤暗藏防偽線：用驗(yàn)鈔筆照射酒標(biāo)邊緣，正貨會浮現(xiàn)螢光編碼（位置通常喺廠商LOGO側(cè)邊）

瓶塞學(xué)問大：拔開軟木塞檢查內(nèi)側(cè)激光雕刻，仿品編號字體通常較粗且無立體感

液面高度異常要警惕：未開封陳年酒若液面低於瓶頸皺褶位，極可能係重新灌裝

香港市場特別提示

酒吧頂讓時常見「展示用酒」陷阱，賣家會將真酒放喺當(dāng)眼處，但交貨時調(diào)包。建議：

隨機(jī)抽驗(yàn)儲藏室深處存貨

對比燈光下同自然光嘅酒色差異

檢查瓶身塵埃分佈（長期展示品積塵有特定pattern）

酒吧頂讓唔單止係睇裝修同地段，庫存質(zhì)量先係隱形資產(chǎn)。記住呢套「望聞問切」心法，下次驗(yàn)貨時就唔