香港茶飲市場(chǎng)年年有15%增長(zhǎng)，但自己創(chuàng)品牌成本高風(fēng)險(xiǎn)大。香港茶飲店加盟模式提供成熟配方、供應(yīng)鏈同管理系統(tǒng)，特別適合想快狠準(zhǔn)入行的創(chuàng)業(yè)者。今次就同大家拆解加盟過(guò)程中必須知道的實(shí)戰(zhàn)細(xì)節(jié)。

一、加盟前必須諗清楚的3件事

定位揀啱先贏一半

銅鑼灣等遊客區(qū)適合做傳統(tǒng)港式奶茶，住宅區(qū)就要開(kāi)發(fā)低糖健康款。記住：香港茶飲店加盟成功關(guān)鍵在「區(qū)域口味匹配度」。

隱形成本計(jì)到盡

除加盟費(fèi)外，香港舖租平均佔(zhàn)營(yíng)收35%，要預(yù)留至少6個(gè)月運(yùn)作資金。部分香港茶飲店加盟總部會(huì)提供租金談判支援，呢點(diǎn)要主動(dòng)問(wèn)。

條款逐隻字睇

特別留意原料採(cǎi)購(gòu)限制同競(jìng)業(yè)條款，有加盟主因?yàn)闊o(wú)睇清楚，結(jié)果被綁死10年。

二、開(kāi)業(yè)後穩(wěn)賺的4個(gè)秘訣

招牌產(chǎn)品要夠「港」

將絲襪奶茶加入創(chuàng)新元素，例如撞入本地楊枝甘露，做到「?jìng)鹘y(tǒng)中有驚喜」

玩轉(zhuǎn)社交媒體

用廣東話拍短視頻教沖茶，標(biāo)題打「#香港茶飲店加盟 學(xué)徒日記」易吸睛

時(shí)段營(yíng)運(yùn)法

早賣返工族冰啡，下晝推學(xué)生優(yōu)惠，晚市做埋雞蛋仔套餐，將鋪頭利用率最大化

跟足總部但要有自己諗法

總部SOP要跟，但落雨天地鐵站派試飲呢類本地化策略要靠自己諗

選擇香港茶飲店加盟，就好似搭上一艘裝備齊全的船，但能否乘風(fēng)破浪，關(guān)鍵在於掌舵者的經(jīng)營(yíng)智慧。

記住以下三點(diǎn)，讓你的茶飲事業(yè)長(zhǎng)做長(zhǎng)有：

保持港味靈魂，但不忘與時(shí)俱進(jìn)

傳統(tǒng)絲襪奶茶係根基，但每個(gè)月都要試推1-2款限定新品，等客人保持新鮮感。

將加盟系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為你的優(yōu)勢(shì)

善用總部提供的培訓(xùn)同供應(yīng)鏈，同時(shí)發(fā)展自己?jiǎn)鐓^(qū)經(jīng)營(yíng)策略，例如同區(qū)內(nèi)學(xué)校合作推學(xué)生卡。

數(shù)據(jù)化你的成功經(jīng)驗(yàn)

由每日賣得最好的三款飲品，到客人最常幫襯的時(shí)段，都要記錄分析，慢慢你就會(huì)摸到獨(dú)門生意經(jīng)。

香港茶飲店加盟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但只要記住「穩(wěn)守突擊」四字真言——用加盟系統(tǒng)穩(wěn)住基本盤，用創(chuàng)意同貼地經(jīng)營(yíng)殺出血路，你的茶飲店絕對(duì)可以成為街知巷聞的人氣品牌！